Развлекательный
Сайт!

Готовим вкуснейший маринад из селедки по рецепту

Интересное на сайте!
Просто для души - Картинки!
Просто для души - Картинки!
С позитивом будем жить!
С позитивом будем жить!
Романтика в чувствах!
Романтика в чувствах!
Просмотров: 604534
Комментарии (0)

Считаешь это интересным? Тогда, поделитесь с друзьями!

Селедка это класс!Она хороша собой,она великолепна на столе в готовом виде.

 

Селедка это потрясающая рыба,хотя многие люди ее практически недооценивают и даже недопонимают.но если квалифицированно подойти к селедке,а точнее ее способу приготовления,то можно понять,что готовое блюдо из селедки к примеру маринад,может нничем не уступать,а в частых случаях превосходить дорогую и благородную рыбу,так что все зависит от ручек ваших умелых,сами судите,что вы к селедке часто относитесь практически негативно или даже с пренебрежением,ну и зря потому-что селедка-это потрясная рыбка от которой не то,что пальчики свои вы оближите,а будете хотеть ее больше чем какую-либо другую рыбу.

Умение на кухне что-то приготовить и конечно с душой,желанием и некоторым терпением делают ваш труд кулинара благородным и в конце такой труд всегда вознаграждается вкуснейшим блюдом.Не верите,а мы сейчас проведем испытание с вами и покажем,что можно из «какой-то» селедки приготовить что-то стоящее,что можно подать даже на Свадьбу,дорогой юбилей или в принципе на праздничный стол и ваши гости даже не поймут,что это практически селедка.

Селедь –это очень неприхотливая рыба и она досчтупна нам всем как по возможности ее достать-купить ,так и по цене,так что решайте сами,будем пробовать сделать из простой селедки что-то уникальное или вам это не по силам?Да,нужно немного терпения и желания.А готовый рецепт есть из селедки и не один,а пока выписывайте все ингридиенты,которые вам понадобятся и вперед за  продуктами!

 

 

Как приготовить селедочный рассол? По-сути маринад из селедки!

На 3 литра воды пачка соли. (я делаю немного меньше - гр. 700 ) не люблю сильно соленую . вскипятить и остудить . Слить воду с селедки.Залить рассолом и оставить на сутки . периодически перемешивая , для равномерной просолки , вынуть кусочки сельди обмакнуть в масло и в банку можно и просто влить ее и в банку с верху можно подлить масло под крышку.
Закатать, рассол рассчитан на 30 шт. селедок . Этот выход у меня из 15 шт.
никакого рассола, только масло чуточку подлить .
Приятного аппетита!

Приготовим удивительную селедку "Селёдка ХЕ"

Ингредиенты:

сельдь св. мороженная 3 шт
морковь 3 шт
лук репчатый 2 шт
чеснок 2 зубчика
уксус 9% 200 мл
соль 1 ч.л
масло растительное 2 ст.л
соевый соус 4 ст.л
кунжут 2 ст.л

Приготовление:

Что сделать необходимо с селедкой? А,Селёдку необходимо разморозить, почистить от костей и нарезать на кусочки. Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Слить с селёдки уксус (можно откинуть на дуршлаг, а я слила уксус через край, чтобы немного уксуса осталось). Затем добавить к селёдке лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник. Селёдка "ХЕ" готова!
Приятного аппетита!

Приготовим своими ручками Селедочку маринованную и пряную с лимонным соком!

Ингредиенты и приготовление:

Наша селедка - это очень  полезное лакомство! Она содержит ценные Омега 3, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека. Селедка чрезвычайно полезна для клеток мозга, нормальной работы сердца и сосудов. Попробуйте засолить сами, ведь так намного вкуснее!
На 1 кг сельди возьмите 3 столовые ложки соли, 2 чайные ложечки сахара, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты, а лучше лимонного сока по вкусу. Добавьте черный перец горошком, душистый перец, растительное масло и 0,5 литра кипяченой воды. Также можно добавить кружочки сырой моркови, порезанный колечками красный лук и лавровый лист. Очень красиво смотрится в стеклянной баночке!
Рыбку очистите, отрежьте хвост и плавники. Приготовьте маринад. Растворите в воде сахар, соль и лимонную кислоту или сок лимона. Все размешайте и залейте сельдь маринадом, поставив затем в холодильник на сутки.
Затем рыбу помойте под струей холодной проточной воды, нарежьте небольшими ломтиками и сложите в банку, приправив каждый слой специями и залив растительным маслом, добавив морковь, лаврушку и лук. Пусть еще немного постоит и пропитается. Селедочка пряного посола готова!
Можно мариновать тушку целиком, кусочками или свернутыми ломтиками филе.
Приятного аппетита!

Потрясающий рецепт и как можно готовить Сельдь в горчично-уксусной заливке!?

Ингредиенты:

3 крупных свеже мороженных сельди
1 большая головка лука (с сиреневым эффектнее)
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка сахара
0,5 чайной ложки молотого черного перца
1 чайная ложка горчичного порошка
150 мл подсолнечного масла (можно больше)
1-1,5 чайная ложка уксусной эссенции
сахар
горчица
перец

Приготовление:

1.Масло смешать с уксусной эссенцией.
2.Лук нарезать полукольцами.
3.Филе селедки нарезать полосочками по 1 см., смешать с солью и специями.
4.В литровую банку укладывать слоями-сельдь-лук-сель-лук. Наверху банки - лук, затем залить смесью масла с эссенцией, закрыть капроновой крышкой и в холодильник.

Авторское - описано: Петр Малюгин!

Копирование статьи запрещено: Авторская защита!

Новые Фото для души!
Просто для души - Картинки!
Просто для души - Картинки!
С позитивом будем жить!
С позитивом будем жить!
Романтика в чувствах!
Романтика в чувствах!
Читайте также
Это очень вкусный рецепт селедки по-Голландски"Селедка и лимон"!
Это очень вкусный рецепт селедки по-Голландски"Селедка и лимон"!
Самый вкусный рецепт из Селедки "Селедку пол шубу спрячем"Корейский метод!
Самый вкусный рецепт из Селедки "Селедку пол шубу спрячем"Корейский метод!
Селедка свежая "Как готовить селедку пряным посолом"- кухонный рецепт!
Селедка свежая "Как готовить селедку пряным посолом"- кухонный рецепт!
Вкусное блюдо из Селедки-"Селедка салат"-Рецепт приготовления!
Вкусное блюдо из Селедки-"Селедка салат"-Рецепт приготовления!
Рецепт приготовим селедку на закуску используя яблоки и сметану!
Рецепт приготовим селедку на закуску используя яблоки и сметану!
Как правильно завялить рыбу"Это домашний рецепт"!
Как правильно завялить рыбу"Это домашний рецепт"!
Расскажу как приготовить селедку на каждый день по рецепту!
Расскажу как приготовить селедку на каждый день по рецепту!
Рассказ как я готовил и солил селедку разными способами с рецептами!
Рассказ как я готовил и солил селедку разными способами с рецептами!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.