Деревню Донья-Локошница, расположенную неподалеку от города Лесковац на юге страны, называют сербской столицей паприки. И не зря, ведь почти все ее население, а это без малого 1300 жителей, так или иначе вовлечены в выращивание этого вида перца. В результате каждый октябрь, когда перец вывешивают на просушку, вся деревня окрашивается в красный цвет.

В процессе сушки участвуют только солнце и ветер. Эта нехитрая технология остается неизменной уже четыреста лет - именно столько жители Доньи-Локошницы из поколения в поколение выращивают красный перец.